ペルサルーテの黒にんにく

黒にんにくの驚くべき健康パワーとは？

最近、テレビや雑誌で話題の「黒にんにく」。名前は聞いたことがあっても、「一体どんな効果があるの？」「普通のにんにくと何が違うの？」と疑問に思っている方も多いのではないでしょうか。

黒にんにくは、実は白にんにくを一定の温度と湿度でじっくりと熟成させたもの。この熟成過程で、にんにくの持つ成分が化学変化を起こし、栄養価が格段にアップしたスーパーフードなのです。色だけでなく、味もドライフルーツのように甘酸っぱくなり、にんにく特有の匂いもほとんどなくなります。

この記事では、そんな黒にんにくが秘める驚くべき健康パワーについて、分かりやすく解説していきます。

期待の効能①：毎日の元気に！疲労回復サポート

「最近疲れが取れにくい」「朝スッキリと起きられない」そんなお悩みはありませんか？黒にんにくには、エネルギー源となるアミノ酸が豊富に含まれています。特に、元気の源として知られる「アルギニン」は、白にんにくの数倍にもなると言われています。毎日の食事にプラスすることで、活動的な一日をサポートします。

期待の効能②：季節の変わり目に！負けない体づくり

黒にんにくは、体を内側から守り、免疫力をサポートする働きも期待されています。季節の変わり目や、ちょっと無理をしてしまった時など、体調を崩しがちなタイミングで、日々の健康維持の強い味方となってくれるでしょう。

期待の効能③：若々しさを保つ！美容とアンチエイジング

若々しさを保つ秘訣は、体のサビつきを防ぐ「抗酸化作用」。黒にんにくには、代表的な抗酸化物質であるポリフェノールが、白にんにくに比べて圧倒的に多く含まれています。このポリフェノールが、シミやシワなどの原因となる活性酸素から体を守り、内側からのエイジングケアを助けてくれます。

期待の効能④：生活習慣が気になる方へ

黒にんにくの健康効果は、美容だけではありません。熟成によって生まれる特有成分が、血液をサラサラにし、流れをスムーズにする効果が期待されています。健康診断の数値が気になり始めた方や、塩分や油っこい食事が多めの方にも、ぜひ試していただきたい健康習慣です。

パワーの秘密は希少成分「S-アリルシステイン」

黒にんにくの様々な健康パワーの要となるのが、「S-アリルシステイン」という特有成分です。これは、もともとの白にんにくにはほとんど含まれていない、熟成過程で生成される非常に希少な成分。強力な抗酸化作用を持ち、これまでご紹介した様々な効果の源となっています。

黒にんにくを選ぶ際は、この「S-アリルシステイン」が豊富に含まれているかが、品質を見極める一つのポイントになります。

こだわりの黒にんにくで、元気な毎日を

私たちペルサルーテの黒にんにくは、福島県小野町の豊かな自然の中、土づくりからこだわって育てたにんにくを、昔ながらの製法でじっくりと熟成させています。添加物は一切使わず、にんにくが本来持つ自己発酵の力だけで、栄養と美味しさを最大限に引き出しました。

毎日のひとかけらが、あなたの元気とキレイを力強くサポートします。